C'est en 1968-1969 que Monsieur et Madame Zullo construisent leur maison d'habitation qui par la suite deviendra le bâtiment actuel du "Bar Restaurant LA BASCULE". 

 

L'activité de Monsieur et Madame Zullo débute par l'achat du "Café du Midi" anciennement  "Café Soulié"  Rue du 11 Novembre. L'ouverture des portes de ce café eu lieu le 1er Juillet 1977. Actuellement c'est un salon de coiffure qui a été installé dans ce lieu. 

Le transfert du "Café du Midi" vers le Chemin d'Ampiac s'effectue le 10 Juillet 1978 en même temps que la création du foirail bovins.

Le forail ovins arrivera un peu plus tard.

 

L'agrandissement de la salle de restaurant a lieu en Mai 1985.

 

Monsieur et Madame Zullo le revendra à Monsieur, Madame Bertrand et leur fille le 26 Août 2009.